Κατά μήκος της Δοϊράνης περνούν τα σύνορα της Ελλάδας και τη ΠΓΔ Μακεδονίας και την χωρίζουν ώστε το δυτικό τμήμα της ανήκει στην ΠΓΔΜ και το ανατολικό στην Ελλάδα. Η συνολική της περιφέρεια είναι 24 χλμ, το μέγιστο μήκος της είναι 9 περίπου χλμ. και το μέγιστο πλάτος της είναι 7. Το βάθος της δεν ξεπερνά τα 8 μέτρα και έχει χαμηλές και αμμώδεις όχθες. Τα πλεονάζοντα νερά της καταλήγουν στον Αξιό ποταμό.

Πρόκειται για μία σχεδόν κυκλική λεκάνη νερού στην μέση του κάμπου, που είναι δημιούργημα αρχέγονων γεωφυσικών διεργασιών και πιθανόν κατάλοιπο της παλιάς λίμνης Παιονίας, που έφθανε τα 130.000 στρέμματα. Το μεγαλύτερο πρόβλημα της λίμνης είναι η δραματική μείωση των υδάτων, που οφείλεται στην εντατική άντληση και στην παρατεταμένη ανομβρία των τελευταίων χρόνων, πράγμα που φάνηκε καθαρά στα τέλη της 10ετίας του '90, όταν τα νερά της απομακρύνθηκαν κατά 500 μέτρα. Ταυτόχρονα έχει πέσει η στάθμη των νερών του υδροφόρου ορίζοντα και η λίμνη κάθε χρόνο συρρικνώνεται όλο και περισσότερο και αφυδατώνεται.

Παρ' όλα αυτά η Δοϊράνη παραμένει πηγή ζωής για τους ανθρώπους της. Υδροδοτεί τις καλλιέργειές και παρέχει πολλά είδη από την ιχθυοπανίδα της, όπως γριβάδια, πέρκες, πλατίτσες και καραβίδες.

Οι πυκνοί καλαμιώνες που κάποτε αφθονούσαν στις όχθες της, σήμερα έχουν ξεραθεί, αλλά ακόμη προσφέρουν κατοικία σε μεγάλο αριθμό πτηνών. Έτσι, πάνω από 60 είδη πτερωτής πανίδας συναντώνται να διαχειμάζουν στις όχθες της.

Στην περιοχή της λίμνης, λειτουργεί το Μουσείο  Λίμνης Δοϊράνης, το οποίο δημιουργήθηκε  σε συνεργασία με το Μουσείο Γουλανδρή και του ομώνυμου  Δήμου. Στόχος αυτού του μουσείου είναι να αναδείξει την χλωρίδα και την πανίδα της λίμνης καθώς και την συμβίωση του ανθρώπου με τη λίμνη από την αρχαιότητα έως σήμερα.

Στην ευρύτερη περιοχή υπάρχουν αρκετές επιλογές για φαγητό. Όσοι επιλέξετε μια βόλτα στη Δοϊράνη, μην αμελήσετε να πάρετε μαζί σας ταυτότητα ή διαβατήριο ώστε να περάσετε και προς την πλευρά της ΠΓΔΜ, που ειδικά το καλοκαίρι δείχνει αρκετά πιο ανεπτυγμένη απο την ελληνική πλευρά.

Στις όχθες της λιμνής, στην περιοχή των Μουριών υπάρχει η τοποθεσία Χίλια Δένδρα που ενδείνυται για ποδηλασία.