DEZEMBER Der erste Schnee ist auf den Gipfeln des Paikon-Gebirges gefallen und auch Goumenissa ist nicht davon verschont geblieben. Der Schnee schafft es nie, unsere Ortschaften von der Außenwelt abzuschneiden. Wie aus Puderzucker, zeigt sich die Berglandschaft nun in einem weißen Kleid. Dies ist die Zeit, an dem wir uns an den unzähligen Tavernen und den Offenen Kaminen versammeln und dort die lokale Küche genießen, zu einer Qualität und zu Preisen wie zu Oma’s Zeiten.
JANUAR Im ersten Monat des Jahres organisieren die lokalen Vereine viele Versammlungen unter dem Motto der „Pita“ laden diese zu Tanz, Speisen und Getränken ein. Abendliche Spaziergänge in den Schönen Gassen von Goumenissa, lassen einem wieder bewusst werden, wie schön es ist auf dieser Welt zu sein und den tiefhängenden Mond zu beobachten.
FEBRUAR Der 1. Februar ist dem Schutzpatron der Winzer Hagios Trifonas in Goumenissa gewidmet. Man feiert mit einem Kourbani dieses Fest. Das Kourbani ist ein Opferfest, bei dem ein Kalb geopfert wird. Das Kalb wird von einem Popen geweiht, das Fleisch wird an Ort und Stelle gekocht und an die Gemeinschaft verteilt, für das leibliche Wohl ist dann gesorgt, der fließende Wein rundet die Veranstaltung dann ab und die Chalkina sorgen wieder für Stimmung und animieren zum Tanzen.
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