Η οικογένεια Αϊδαρίνη: Αποτελεί ζωντανό κομμάτι της οινικής παράδοσης της περιοχής. Παράγει κρασί και τσίπουρο από τα τέλη του 19ου αιώνα. Η δραστηριότητα αυτή εδραιώθηκε με την εγκατάσταση ιδιόκτητων αμπελώνων, ενώ συνεργάζεται και με συμβαλλόμενους αμπελουργούς εντός της ζώνης Ο.Π.Α.Π. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση, της οποίας ηγείται ο Χρίστος Αϊδαρίνης. Η όλη προσπάθεια επιβραβεύθηκε πρόσφατα με την ανέγερση ενός καινούριου, άρτια εξοπλισμένου οινοποιείου.

Παραμένουν όμως επισκέψιμα τα παραδοσιακά γραφικά κελάρια τα οποία αποτελούν σημείο πώλησης και σημαντικό πόλο έλξης για τους επισκέπτες. Τα προϊόντα: Παράγονται 25.000 με 30.000 φιάλες κρασιού ενώ οι υπόλοιπες ποσότητες (περίπου 80%), πωλούνται χύμα,